מצרכים:
1/2 1 כוסות קמח שקדים
1/2 כוס אבקת חלבון אפונה / אבקת חלבון
(ניתן להמיר בקמח חיטה / כוסמין / שיבולת שועל)
1/2 1 אבקת אפייה ללא אלומיניום
1/2 כפית קינמון טחון
3 ביצים
2/3 כוס חלב שקדים
1/2 כוס אכמניות קפואות
אופן הכנה:
1. מערבבים את הקמחים עם אבקת האפייה והקינמון.
2. מוסיפים את הביצים והחלב שקדים ומערבבים היטב.
3. מפזרים את האכמניות ומקפלים אותן פנימה.
4. משמנים ומחממים מחבת פנקייקים, ויוצקים לתוכה את הבלילה.
5. מטגנים משני הצדדים ועורמים את הפנקייקים אחד מעל השני.
Comments